Aussehen: Das pinkrote Fruchtfleisch der Wasser-Melone wird von einer grünen Schale umschlossen. Je nach Sorte hat die grüne Schale ein Streifenmuster. .
Geschmack: wässrig-süß
Vitalstoffe: Das rote Fruchtfleisch der Wasser-Melone enthält Lycopin und wirkt entzündungshemmend. Lycopin sorgt für die rote Farbe der Melone.
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