Sukkulenten sind Pflanzen, die in ihren fleischigen Blättern oder Wurzeln Wasser speichern, und sich so an trockene Umgebungen anpassen können.
Viele Sukkulenten haben eine flaum- oder wachsartige Oberhaut, um die Verdunstung zu reduzieren und sich vor starker Sonneneinstrahlung zu schützen. Außerdem sind Sukkulenten sehr widerstandsfähig, und können auch unter schwierigen Bedingungen gedeihen.